出汁をお茶のように飲む

日本人の味といえば、お出汁！

お出汁には、アミノ酸が豊富で（グルタミン酸）、

肉や魚があまり食べられない人には、

重要なタンパク源になります。

胃腸機能が悪い人、高齢者、離乳食にぴったり♡

小さな子供は、体がどんどん大きくなるので、

タンパク質が必要なんだけど、

胃腸が未熟なので、食べられず、

お出汁はとっても使えるアイテム！

赤ちゃんが初めて飲む母乳にも、グルタミン酸が豊富★

赤ちゃんは旨みがわかり、

お出汁や野菜スープは大好き♡

旨み成分には、アミノ酸であるグルタミン酸と

核酸系のイノシン酸、グアニル酸。

グルタミン酸は、昆布や野菜。イノシン酸は、魚や肉。

グアニル酸は干しシイタケ。

アミノ酸と核酸をあわせることで、旨みの相乗効果があります。

（家庭科で習いましたよねー）

日本料理に昆布（グルタミン酸）と鰹節（イノシン酸）、

西洋料理や中華料理に野菜（グルタミン酸）と肉類（イノシン酸）。

トマトにはグルタミン酸が豊富なので、煮込み料理にトマトをいれると

美味しい！

お出汁にMgが豊富な「ぬちまーす」の塩をいれて

お好みの味くらいにして

お茶のようにしてぜひ飲んでみてね！

アミノ酸、ミネラル豊富な栄養ドリンクです。